SmaLife我的時尚親子生活

今年8月的蘇迪勒颱風，讓許多民眾擔心中秋節沒有袖子可以吃，其實今年採收後的袖子有更充足的時間進行「消水」，使得糖度提高、吃進嘴果肉Q軟、滋味甘甜，令人口齒生香！吃完柚子，柚子皮別急著丟，柚子皮經過處理後，還可以製成天然的蚊香，一舉數得。 

 圖片來源：臺南區農業改良場提供

許多人分不清柚子跟文旦，其實柚子是一個統稱，柚子的品種分為：文旦柚（又稱麻豆文旦）、白柚與其他少數品種。目前文旦柚佔全台灣產量約8成5；白柚約佔1成；其他品種約佔0.5成。

文旦柚生育日數充足　果肉飽滿清甜口感依舊

臺南區農業改良場張汶肇研究員表示，目前全臺文旦柚種植面積4,253公頃，主要產區分佈在花蓮縣、臺南市、新北市、苗栗縣、雲林縣及宜蘭縣等地。

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 圖片來源：插畫∣徐至宏

文章來源: 親子天下

作者：張瀞文

2013-09 親子天下雜誌 49期

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