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大家都很常聽到琺瑯,那到底什麼是【琺瑯】咧?⋯⋯
【琺瑯】是將一層玻璃材質釉料以高溫的方式燒附於金屬表面製作而成。
而且以琺瑯材質製作的器皿,【表面平滑】【不易沾黏】【好清理】的優良特性,且兼具良好的抗菌與抗酸性,也因琺瑯是在金屬材質上高溫燒製,形成一層玻璃材質的膜,因此【耐高溫】不會釋放出有害人體的毒素,【隔絕了金屬面】與食物的直接接觸,鍋具很適合做為燉煮類的料理,能夠保有食材應有的原始風味。PS.Smalife特製的琺瑯食器是【台灣製造MIT】~還通過歐盟標準檢驗合格的。ლ(╹◡╹ლ)
【每個琺瑯成品都是獨一無二】
而且每個琺瑯都是師傅們人工塗釉、手工製作出來的~
所以有時你拿到的琺瑯商品難免會有不均或是釉料較薄的地方,這是燒製過程中作為垂吊點的地方~這是琺瑯商品的正常現象,也創造出獨一無二的特色並非瑕疵品喔!並不會影響商品品質及使用安全。
最後小編附上參觀工廠時拍攝的製作影片~(原來手上的琺瑯杯就是這樣產生的)
看到師傅們細心地為每個成品用心的上色、燒製(那邊可是很熱的><)~只能說 師傅~您辛苦了!
https://www.youtube.com/watch?v=IPPyrxOrN10
看更多: https://www.youtube.com/channel/UC0X1XhW-b3mZ2FQMNHZepjQ
#琺瑯 #琺瑯食器 #琺瑯製品 #MIT

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